اسكالوب بتلو

[LINA]

(http://www.gulfson.com/vb/f34/t115904/)http://www.gulfson.com/vb/img/kit/aca0c7c00bce07d7a9bf0a838593e62d.jpg (http://torrent.gulfson.com/games)

اسكالوب بتلو اسكالوب بتلو
القاهرة / لحم البتلو من المكونات المحبذة في الأطباق المصرية التقليدية، واليوم إليك هذه الطريقة لاسكالوب البتلو مع الصوص المخصوص برجاء أن تنال (http://glitters.gulfson.com)استحسانك..
(http://pattern.gulfson.com)المقادير:
* (http://psd.gulfson.com)كيلو جرام شرائح لحم اسكالوب بتلو
* حزمة بقدونس مفروم
* ربع كوب عصير ليمون
* رأس ثوم مهروس
* ملح وفلفل (http://glitters.gulfson.com)أبيض وفلفل أسود
* زيت الزيتون
* ملعقتان من الزبدة
طريقة التحضير:
1. تسخن (http://self.gulfson.com)ملعقة زبد و (http://self.gulfson.com)ملعقة زيت في قلاية كبيرة، وتضاف قطع اللحم وتحمر على (http://child.gulfson.com)الجانبين حتى تنضج، وترفع من قلاية وتوضع في طبق للتقديم.
2. في نفس القلاية، (http://powerpoint.gulfson.com)يضاف الثوم والزيت المتبقي ويقلب ثم (http://powerpoint.gulfson.com)يضاف عصير الليمون بالتدريج ويقلب ليمتزج مع القطع المتبقية في القلاية من تحمير اللحم، و (http://powerpoint.gulfson.com)يضاف 1/4 كوب ماء (http://glitters.gulfson.com)والملح والفلفل.
3. يترك الصوص (http://psd.gulfson.com)ليغلى لمدة (http://news.gulfson.com)دقيقتين، (http://powerpoint.gulfson.com)يضاف الزبد المتبقي، ويقلب في الصوص، ثم يرفع عن النار و (http://powerpoint.gulfson.com)يضاف البقدونس ويقلب، ويسكب الصوص فوق اللحم في طبق التقديم.




المصدر: نسيجها (http://www.gulfson.com/vb/?gsr=ZWpvaGEuY29tL2RldGFpbC5hc3A_aW5uZXdzaXRlbWlkP TMxMzcxOA,,aHR0cDovL3d3dy5uYXNl)