LINA
05-10-2009, 06:42 AM
(http://www.gulfson.com/vb/f34/t115741/)http://www.gulfson.com/vb/img/kit/eabe7a194d3d8f87b6e5f976765d8527.jpg (http://psd.gulfson.com)
محشي كوسا (http://pattern.gulfson.com)بالزبادي محشي (http://pattern.gulfson.com)الكوسا (http://pattern.gulfson.com)بالزبادي
دمشق / المحاشي من الأكلات الشامية العريقة، وإن كان المحشي من الأكلات الرائجة (http://action.gulfson.com)على المائدة العربية إلا أن المحشي السوري له ما يميزه وسط كل أصناف المحشي العربي، واليوم في مطبخ (http://child.gulfson.com)نسيجها أحضرنا لك هذه الوصفة (http://shapes.gulfson.com)السهلة لمحشي (http://pattern.gulfson.com)الكوسا (http://pattern.gulfson.com)بالزبادي برجاء أن (http://www.gulfson.com/vb/)ينال (http://services.gulfson.com)استحسانك.
المقادير:
* كيلو ونصف من (http://pattern.gulfson.com)الكوسا
* نصف كيلو لحم ضأن مفروم
* 100 جرام زبدة
* 300 جرام أرز
* 6 علب زبادي
* رأسين من (http://glitters.gulfson.com)الثوم
* نعناع أخضر
طريقة التحضير:
1. يخلط الأرز مع (http://glitters.gulfson.com)اللحم المفروم والزبدة (http://dir.gulfson.com)جيدا
2. تقور (http://pattern.gulfson.com)الكوسا وتحشى بخليط الأرز و (http://glitters.gulfson.com)اللحم ثم توضع في حلة (http://www.gulfson.com/vb/)مناسبة مع ليترين من الماء مع ملح مناسب ويطبخ (http://action.gulfson.com)على نار متوسطة.
3. أثناء طبخ (http://pattern.gulfson.com)الكوسا فرغي علب الزبادي في طبق مناسب لها وحركي الزبادي (http://dir.gulfson.com)جيدا ثم قشري (http://glitters.gulfson.com)الثوم واهرسيه مع النعناع والملح وضعيهم فوق الزبادي ثم حركيهم (http://dir.gulfson.com)جيدا.
4. تصفى (http://pattern.gulfson.com)الكوسا من الماء بعد نضجها ثم توضع (http://pattern.gulfson.com)الكوسا مع الزبادي أو تترك في طبق مستقل وتصب شوربة (http://pattern.gulfson.com)الكوسا المحشي في سلطانية (http://powerpoint.gulfson.com)ويقدم الجميع (http://action.gulfson.com)على السفرة مع الخبز.
المصدر: نسيجها (http://www.gulfson.com/vb/?gsr=ZWpvaGEuY29tL2RldGFpbC5hc3A_aW5uZXdzaXRlbWlkP TMxMzQ4Ng,,aHR0cDovL3d3dy5uYXNl)
محشي كوسا (http://pattern.gulfson.com)بالزبادي محشي (http://pattern.gulfson.com)الكوسا (http://pattern.gulfson.com)بالزبادي
دمشق / المحاشي من الأكلات الشامية العريقة، وإن كان المحشي من الأكلات الرائجة (http://action.gulfson.com)على المائدة العربية إلا أن المحشي السوري له ما يميزه وسط كل أصناف المحشي العربي، واليوم في مطبخ (http://child.gulfson.com)نسيجها أحضرنا لك هذه الوصفة (http://shapes.gulfson.com)السهلة لمحشي (http://pattern.gulfson.com)الكوسا (http://pattern.gulfson.com)بالزبادي برجاء أن (http://www.gulfson.com/vb/)ينال (http://services.gulfson.com)استحسانك.
المقادير:
* كيلو ونصف من (http://pattern.gulfson.com)الكوسا
* نصف كيلو لحم ضأن مفروم
* 100 جرام زبدة
* 300 جرام أرز
* 6 علب زبادي
* رأسين من (http://glitters.gulfson.com)الثوم
* نعناع أخضر
طريقة التحضير:
1. يخلط الأرز مع (http://glitters.gulfson.com)اللحم المفروم والزبدة (http://dir.gulfson.com)جيدا
2. تقور (http://pattern.gulfson.com)الكوسا وتحشى بخليط الأرز و (http://glitters.gulfson.com)اللحم ثم توضع في حلة (http://www.gulfson.com/vb/)مناسبة مع ليترين من الماء مع ملح مناسب ويطبخ (http://action.gulfson.com)على نار متوسطة.
3. أثناء طبخ (http://pattern.gulfson.com)الكوسا فرغي علب الزبادي في طبق مناسب لها وحركي الزبادي (http://dir.gulfson.com)جيدا ثم قشري (http://glitters.gulfson.com)الثوم واهرسيه مع النعناع والملح وضعيهم فوق الزبادي ثم حركيهم (http://dir.gulfson.com)جيدا.
4. تصفى (http://pattern.gulfson.com)الكوسا من الماء بعد نضجها ثم توضع (http://pattern.gulfson.com)الكوسا مع الزبادي أو تترك في طبق مستقل وتصب شوربة (http://pattern.gulfson.com)الكوسا المحشي في سلطانية (http://powerpoint.gulfson.com)ويقدم الجميع (http://action.gulfson.com)على السفرة مع الخبز.
المصدر: نسيجها (http://www.gulfson.com/vb/?gsr=ZWpvaGEuY29tL2RldGFpbC5hc3A_aW5uZXdzaXRlbWlkP TMxMzQ4Ng,,aHR0cDovL3d3dy5uYXNl)