LINA
05-10-2009, 06:42 AM
(http://www.gulfson.com/vb/f34/t115385/)http://www.gulfson.com/vb/img/kit/0649b959b8973649352826381d53c5b3.jpg (http://cinema4d.gulfson.com)
أرز بخاري بال (http://news.gulfson.com)لحم و (http://glitter.gulfson.com)المكسرات أرز بخاري
القاهرة / الأكلات الهندية من أكثر الأكلات التي يفضها العرب (http://www.gulfson.com/vb/)على موائدهم وخصوصا العرب في منطقة الخليج العربي واليمن، واليوم أحضر لك مطبخ نسيجها (http://torrent.gulfson.com/games)هذه الوصفة السهلة لهذا الطبق الأصيل من أطباق المطبخ الهندي برجاء أن (http://archive.gulfson.com)ينال استحسانك.
المقادير:
* كوب أرز بنجابي
* كيلو (http://news.gulfson.com)لحم خروف أو بقر مقطع مع العظم
* ملعقة من البهارات المشكلة (http://shapes.gulfson.com)حسب الرغبة
* ملعقة صغيرة من الملح
* (http://services.gulfson.com)ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
* ملعقة صغيرة من حب الهيل المطحون
* (http://services.gulfson.com)ربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون
* ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
* (http://services.gulfson.com)ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
* (http://shapes.gulfson.com)ثلاث ملاعق كبيرة من السمن
* حب الهيل صحيح
* حب قرنفل صحيح
* بصلة كبيرة (http://glitters.gulfson.com)مقطعة شرائح
* خمسة فصوص ثوم (http://glitters.gulfson.com)مقطعة شرائح (http://psd.gulfson.com)رقيقة
* حبتان من الجزر (http://psd.gulfson.com)مقطعتين (http://child.gulfson.com)إلى شرائح
* حبة جزر مبشورة
* حبتا طماطم مقشرتين ومفرومتين
* (http://shapes.gulfson.com)ثلاث ملاعق من صلصة الطماطم
* ورق غار
* نصف كوب من الزبيب
* نصف كوب من (http://glitter.gulfson.com)المكسرات المقلية
(http://glitter.gulfson.com)طريقة التحضير:
1. اغسلي (http://pattern.gulfson.com)الأرز (http://www.gulfson.com/vb/)وانقعيه في ماء دافئ (http://www.gulfson.com/vb/)مملح 20 – 25 دقيقة.
2. تختلط البهارات والتوابل جميعا مع بعضها، ثم توضع فوق قطع ال (http://news.gulfson.com)لحم وتقلب جيدا.
3. يوضع السمن في قدر واسع، ويسخن (http://www.gulfson.com/vb/)على نار (http://powerpoint.gulfson.com) (http://search.gulfson.com)متوسطة، ثم يضاف البصل ويقلب (http://child.gulfson.com)إلى أن يصبح (http://services.gulfson.com)لونه ذهبيا غامقا، ثم تضاف شرائح الثوم وتقلب (http://child.gulfson.com)إلى أن تذبل.
4. يضاف ال (http://news.gulfson.com)لحم المبهر (http://child.gulfson.com)إلى القدر، ويقلب مع البصل (http://child.gulfson.com)إلى أن أن يتحمر ال (http://news.gulfson.com)لحم قليلا ويكتسب نكهة البهارات.
5. يضاف الجزر المبشور والشرائح ويقلب (http://child.gulfson.com)إلى أن يذبل، ثم تضاف صلصة الطماطم (http://glitter.gulfson.com)وورق الغار وعيدان القرفة.
6. (http://self.gulfson.com)نضيف 6 أكواب من (http://www.gulfson.com/vb/)الماء ويقلب الجميع جيدا، ثم (http://glitter.gulfson.com)نترك ال (http://news.gulfson.com)لحم (http://www.gulfson.com/vb/)على نار (http://powerpoint.gulfson.com)متوسطة (http://child.gulfson.com)إلى أن (http://torrent.gulfson.com/games)يبدأ بالغليان، ثم خففي النار، (http://services.gulfson.com)ونغطي القدر و (http://glitter.gulfson.com)نترك ال (http://news.gulfson.com)لحم (http://www.gulfson.com/vb/)على نار (http://powerpoint.gulfson.com)متوسطة 30 – 40 دقيقة (http://child.gulfson.com)إلى أن ينضج ويجب أن يتبقى مع ال (http://news.gulfson.com)لحم حوالي 2 كوب من المرق السميك، وإذا جف المرق أثناء سلق ال (http://news.gulfson.com)لحم (http://self.gulfson.com)نضيف المزيد من (http://www.gulfson.com/vb/)الماء
7. ثم (http://self.gulfson.com)نضيف الزبيب (http://child.gulfson.com)إلى المرق نقلبه جيدا.
8. ثم نصفي (http://pattern.gulfson.com)الأرز من ماء النقع، (http://brush.gulfson.com)ونوزعه (http://www.gulfson.com/vb/)على سطح ال (http://news.gulfson.com)لحم، ثم (http://self.gulfson.com)نضيف بعض (http://www.gulfson.com/vb/)الماء (http://child.gulfson.com)إلى أن (http://shapes.gulfson.com)يتغطى سطح (http://pattern.gulfson.com)الأرز ب (http://www.gulfson.com/vb/)الماء
9. (http://glitter.gulfson.com)نترك (http://pattern.gulfson.com)الأرز (http://www.gulfson.com/vb/)على نار (http://powerpoint.gulfson.com)متوسطة (http://child.gulfson.com)إلى أن يغلي لمدة دقيقتين ثم نغطي القدر و (http://glitter.gulfson.com)نتركه (http://www.gulfson.com/vb/)على نار هادئة جدا (http://child.gulfson.com)إلى أن ينضج (http://pattern.gulfson.com)الأرز تماما خلال 20 – 25 دقيقة.
10. (http://cinema4d.gulfson.com)نضع (http://pattern.gulfson.com)الأرز وال (http://news.gulfson.com)لحم في طبق التقديم، نزينه بشرائح (http://search.gulfson.com)الجزر، (http://brush.gulfson.com)ونوزع (http://glitter.gulfson.com)المكسرات المقلية (http://www.gulfson.com/vb/)على سطحه، ويقدم ساخنا.
المصدر: نسيجها (http://www.gulfson.com/vb/?gsr=ZWpvaGEuY29tL2RldGFpbC5hc3A_aW5uZXdzaXRlbWlkP TMxMjcyMg,,aHR0cDovL3d3dy5uYXNl)
أرز بخاري بال (http://news.gulfson.com)لحم و (http://glitter.gulfson.com)المكسرات أرز بخاري
القاهرة / الأكلات الهندية من أكثر الأكلات التي يفضها العرب (http://www.gulfson.com/vb/)على موائدهم وخصوصا العرب في منطقة الخليج العربي واليمن، واليوم أحضر لك مطبخ نسيجها (http://torrent.gulfson.com/games)هذه الوصفة السهلة لهذا الطبق الأصيل من أطباق المطبخ الهندي برجاء أن (http://archive.gulfson.com)ينال استحسانك.
المقادير:
* كوب أرز بنجابي
* كيلو (http://news.gulfson.com)لحم خروف أو بقر مقطع مع العظم
* ملعقة من البهارات المشكلة (http://shapes.gulfson.com)حسب الرغبة
* ملعقة صغيرة من الملح
* (http://services.gulfson.com)ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
* ملعقة صغيرة من حب الهيل المطحون
* (http://services.gulfson.com)ربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون
* ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
* (http://services.gulfson.com)ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
* (http://shapes.gulfson.com)ثلاث ملاعق كبيرة من السمن
* حب الهيل صحيح
* حب قرنفل صحيح
* بصلة كبيرة (http://glitters.gulfson.com)مقطعة شرائح
* خمسة فصوص ثوم (http://glitters.gulfson.com)مقطعة شرائح (http://psd.gulfson.com)رقيقة
* حبتان من الجزر (http://psd.gulfson.com)مقطعتين (http://child.gulfson.com)إلى شرائح
* حبة جزر مبشورة
* حبتا طماطم مقشرتين ومفرومتين
* (http://shapes.gulfson.com)ثلاث ملاعق من صلصة الطماطم
* ورق غار
* نصف كوب من الزبيب
* نصف كوب من (http://glitter.gulfson.com)المكسرات المقلية
(http://glitter.gulfson.com)طريقة التحضير:
1. اغسلي (http://pattern.gulfson.com)الأرز (http://www.gulfson.com/vb/)وانقعيه في ماء دافئ (http://www.gulfson.com/vb/)مملح 20 – 25 دقيقة.
2. تختلط البهارات والتوابل جميعا مع بعضها، ثم توضع فوق قطع ال (http://news.gulfson.com)لحم وتقلب جيدا.
3. يوضع السمن في قدر واسع، ويسخن (http://www.gulfson.com/vb/)على نار (http://powerpoint.gulfson.com) (http://search.gulfson.com)متوسطة، ثم يضاف البصل ويقلب (http://child.gulfson.com)إلى أن يصبح (http://services.gulfson.com)لونه ذهبيا غامقا، ثم تضاف شرائح الثوم وتقلب (http://child.gulfson.com)إلى أن تذبل.
4. يضاف ال (http://news.gulfson.com)لحم المبهر (http://child.gulfson.com)إلى القدر، ويقلب مع البصل (http://child.gulfson.com)إلى أن أن يتحمر ال (http://news.gulfson.com)لحم قليلا ويكتسب نكهة البهارات.
5. يضاف الجزر المبشور والشرائح ويقلب (http://child.gulfson.com)إلى أن يذبل، ثم تضاف صلصة الطماطم (http://glitter.gulfson.com)وورق الغار وعيدان القرفة.
6. (http://self.gulfson.com)نضيف 6 أكواب من (http://www.gulfson.com/vb/)الماء ويقلب الجميع جيدا، ثم (http://glitter.gulfson.com)نترك ال (http://news.gulfson.com)لحم (http://www.gulfson.com/vb/)على نار (http://powerpoint.gulfson.com)متوسطة (http://child.gulfson.com)إلى أن (http://torrent.gulfson.com/games)يبدأ بالغليان، ثم خففي النار، (http://services.gulfson.com)ونغطي القدر و (http://glitter.gulfson.com)نترك ال (http://news.gulfson.com)لحم (http://www.gulfson.com/vb/)على نار (http://powerpoint.gulfson.com)متوسطة 30 – 40 دقيقة (http://child.gulfson.com)إلى أن ينضج ويجب أن يتبقى مع ال (http://news.gulfson.com)لحم حوالي 2 كوب من المرق السميك، وإذا جف المرق أثناء سلق ال (http://news.gulfson.com)لحم (http://self.gulfson.com)نضيف المزيد من (http://www.gulfson.com/vb/)الماء
7. ثم (http://self.gulfson.com)نضيف الزبيب (http://child.gulfson.com)إلى المرق نقلبه جيدا.
8. ثم نصفي (http://pattern.gulfson.com)الأرز من ماء النقع، (http://brush.gulfson.com)ونوزعه (http://www.gulfson.com/vb/)على سطح ال (http://news.gulfson.com)لحم، ثم (http://self.gulfson.com)نضيف بعض (http://www.gulfson.com/vb/)الماء (http://child.gulfson.com)إلى أن (http://shapes.gulfson.com)يتغطى سطح (http://pattern.gulfson.com)الأرز ب (http://www.gulfson.com/vb/)الماء
9. (http://glitter.gulfson.com)نترك (http://pattern.gulfson.com)الأرز (http://www.gulfson.com/vb/)على نار (http://powerpoint.gulfson.com)متوسطة (http://child.gulfson.com)إلى أن يغلي لمدة دقيقتين ثم نغطي القدر و (http://glitter.gulfson.com)نتركه (http://www.gulfson.com/vb/)على نار هادئة جدا (http://child.gulfson.com)إلى أن ينضج (http://pattern.gulfson.com)الأرز تماما خلال 20 – 25 دقيقة.
10. (http://cinema4d.gulfson.com)نضع (http://pattern.gulfson.com)الأرز وال (http://news.gulfson.com)لحم في طبق التقديم، نزينه بشرائح (http://search.gulfson.com)الجزر، (http://brush.gulfson.com)ونوزع (http://glitter.gulfson.com)المكسرات المقلية (http://www.gulfson.com/vb/)على سطحه، ويقدم ساخنا.
المصدر: نسيجها (http://www.gulfson.com/vb/?gsr=ZWpvaGEuY29tL2RldGFpbC5hc3A_aW5uZXdzaXRlbWlkP TMxMjcyMg,,aHR0cDovL3d3dy5uYXNl)