محشي مصري

[LINA]

(http://www.gulfson.com/vb/f34/t115185/)http://www.gulfson.com/vb/img/kit/9b8a8b87c08981e0c16a6429f834ebf2.jpg (http://brush.gulfson.com)

(http://torrent.gulfson.com/games)محشي (http://powerpoint.gulfson.com)مصري (http://torrent.gulfson.com/games)محشي (http://powerpoint.gulfson.com)مصري
القاهرة / ال (http://torrent.gulfson.com/games)محشي من الأكلات العربية الأصيلة في مطابخنا العربية من المحيط للخليج وإن كانت أكثر رواجا في (http://child.gulfson.com)الشام ومصر وأقدم ظهورا، وغالبا ما (http://archive.gulfson.com)تتفنن المرأة العربية في إعداد هذا الطبق (http://search.gulfson.com)المحبب، واليوم في مطبخ نسيجها الصحي نقدم لك هذه الوصفة السهلة والدقيقة ل (http://torrent.gulfson.com/games)محشي (http://powerpoint.gulfson.com)مصري برجاء أن ينال استحسانك.
المقادير:
* كيلو (http://torrent.gulfson.com/games)باذنجان أبيض أو أسود
* كيلو كوسا
* ربع كيلو فلفل أخضر رومي
* ثلاثة أكواب من الأرز ال (http://powerpoint.gulfson.com)مصري
* كيلو طماطم
* حزمة بقدونس (http://news.gulfson.com)وشبت وكسبرة خضراء
* بصلتان متوسطتان
* رأس ثوم
* نصف كوب زيت ذرة
* ملح وفلفل أسود (http://action.gulfson.com)وبهارات وكمون
* زنجبيل أخضر مبشور ناعم
* شوربة لحم أو دجاج سابقة التحضير
* ملعقتين كبيرتين من السمن
طريقة التحضير:
1. تضرب الطماطم في الخلاط بعد غسلها ثم توضع في قدر على النار وتقلب من (http://powerpoint.gulfson.com)حين لآخر حتى يثقل سمكها وتجف إلى حد ما مياهها.
2. ينظف ال (http://torrent.gulfson.com/games)باذنجان والكوسا بالمقوار الخاص بال (http://torrent.gulfson.com/games)محشي بحيث يزال لب الثمرة.
3. ينظف الفلفل بنزع عنقوده ثم يغسل ال (http://torrent.gulfson.com/games)باذنجان والفلفل والكوسا جيدا ويتركوا ليصفوا.
4. تنظف الخضرة (http://glitters.gulfson.com)وتغسل (http://action.gulfson.com)وتفرم بالسكين فرما ناعما.
5. (http://psd.gulfson.com)ويقشر ويغسل البصل والثوم ويفرمان فرما ناعما.
6. ويغسل الأرز جيدا ويصفى.
7. تضاف الخلطة إلى (http://www.gulfson.com)بعضها (الأرز والطماطم والبصل والثوم والخضرة والزنجبيل والتوابل والزيت) وتقلب جيدا ويراعى اعتدال مكوناتها بحيث لا يطغى اللون الأحمر على (http://self.gulfson.com)الأخضر.
8. تحشى حبات ال (http://torrent.gulfson.com/games)باذنجان والفلفل والكوسا بالخلطة مع الحرص على حشو ثلثي الثمرة فقط.
9. ترص حبات الخضار (http://glitter.gulfson.com)المحشوة في قدر عميق واقفا أو نائما (http://dir.gulfson.com)ويسقى بالشوربة الساخنة بحيث يصل مستواها لرؤوس الثمرات.
(http://torrent.gulfson.com/games)10. بعد رص ال (http://torrent.gulfson.com/games)محشي تفرم المكونات الخيرة (الطماطم والثوم والسمن ومكعب المرقة) (http://glitter.gulfson.com)وترش على وجه ال (http://torrent.gulfson.com/games)محشي ويفضل رشها قبل صب الشوربة.
ملاحظات هامة:
* عند نزع قلب الكوسة بالمقوار يفضل ترك الجوانب سميكة أكثر من ال (http://torrent.gulfson.com/games)باذنجان (http://shapes.gulfson.com)لأنها لا تأخذ وقتا طويلا في ال (http://psd.gulfson.com)نضج مثل ال (http://torrent.gulfson.com/games)باذنجان.
* يفضل وضع أطراف الخضرة في تحت ال (http://torrent.gulfson.com/games)محشي في القدر لكيلا يلتصق ال (http://torrent.gulfson.com/games)محشي بالقدر.
* يجب متابعة (http://psd.gulfson.com)نضج ال (http://torrent.gulfson.com/games)محشي وإذا تشرب شوربته كلها قبل (http://child.gulfson.com)تمام (http://psd.gulfson.com)نضجه يضاف له القليل من الشوربة.




المصدر: نسيجها (http://www.gulfson.com/vb/?gsr=ZWpvaGEuY29tL2RldGFpbC5hc3A_aW5uZXdzaXRlbWlkP TMxMjIzNA,,aHR0cDovL3d3dy5uYXNl)